甘いの反対ってなあに?
「甘い」の反対ってなんだろう?
味覚については、厳密に相対するものを定めるのが難しいそうです。
でも、「甘い」だったら、辛いとか苦い、しょっぱい、このあたりが対になるみたい。
今日は、そんな正反対の組み合わせがおいしすぎるというお話。
先日、3月26日だったかな?
北海道新幹線が開通したよね。それに合わせて、NEWDAYSでは、北海道フェアをやっていたの。北海道のお菓子なんかが並ぶコーナーがあって。
そこで発見したのがこのお菓子、雪鶴。
バタークリームっていう文字が目に入ったとき、そういえばバタークリームなんて最近食べてないよなあって思い、手に取ってました。
昔はバタークリームのケーキが一般的だったのにね。お菓子の世界も様変わりしているね。
そうそう、この雪鶴ね。
食べてみたらこれがまたおいしくて、大当たりだったの。
よくあるブッセ風のお菓子なんだけれど、このクリーム。ちょっぴり塩味が感じられて、甘い皮の部分と絶妙な組み合わせなの。
甘いのとしょっぱいの。
男と女、みたいな。自分にないものに惹かれるっていう感じ?
似たもの同士は一緒にいて楽かもしれないけれど、私は、自分にはない要素を持った人に惹かれちゃう。その方が刺激的だし、楽しいし、自分の世界もすごい勢いで広がるしね。
その方が、最強の組み合わせだったりするのよね~。自分だけが勝手に思ってるだけかもしれないけど。
この雪鶴も、まさにそんなおいしさでした。
北海道フェアが開催されているあいだ、かなり買いました。いつ終わっちゃうかわからないし(笑)
同じ雪鶴にハスカップ味もあったのだけれど、まったく惹かれませんでした。いっつも買うのはバタークリームばかり。よほどのことじゃない限り、ちょっと試してみようとなるはずなのに、私の脳はハスカップには反応しない模様です。
すでに北海道フェアは終了し、もう買えません。でも、雪鶴は、お取り寄せができるみたい。
もりもとという製菓会社さんのお菓子です。
機会があったらまた食べたいな。
甘いのとしょっぱいの、この組み合わせが好きなひとには、絶対に気に入ってもらえるお菓子です。
東ハトのソルティバタークッキーとかをおいしいと思うひとには、ほんとにおすすめ。
おいしいものって、味わうと幸せで、また欲しくなるよね。お菓子でも、人でも。
って、いろいろ思い出してみたりして(・ω・)ノ
あ~、これでまた美人になっちゃうな♡
♡もりもと 雪鶴♡
おいしさ度 ★★★★
物珍しさ度 ★★★
また食べたい度 ★★★★★